<채소 이발소>는 채소들이 이발소에서 변신하는 모습을 상상력 풍부하게 그려낸 그림책이에요. 채소들이 이발소를 찾아와 머리를 자르고, 파마를 하고, 마사지를 받는 등 다양한 손질을 받아요. 브로컬리, 무, 당근, 가지, 오이 등 여러 채소들이 차례로 등장하며 각자의 특징에 맞는 관리를 받죠. 이발소에서 나온 채소들은 슈퍼마켓으로 향해요. 이 책은 일상적인 채소들을 의인화하여 재미있게 표현했어요. 채소를 수확하고 손질하는 과정을 이발소라는 공간에 빗대어 상상력 넘치게 그려냈죠. 세밀하고 생생한 삽화로 채소들의 변신 과정을 유머러스하게 보여줍니다. 이 책을 읽은 어린이들이 일상적인 사물이나 음식에 대해 새로운 시각으로 바라보고, 상상력을 발휘하여 재미있는 이야기를 만들어보길 기대해요.