《산딸기 크림봉봉》은 '산딸기 크림봉봉'이라는 디저트를 중심으로 시대에 따라 변화하는 사람들의 생활상을 겹겹이 쌓아 그려낸 그림책입니다. 산딸기 크림봉봉을 만들기 위해서는 생크림이 필요해요. 옛날 사람들은 생크림을 만들기 위해 우유를 손으로 오래 저어야 했지만, 이제는 전기 거품기를 사용해 크림을 만들 수 있어요. 또 옛날에는 엄마와 딸, 또는 흑인 노예가 산딸기 크림봉봉을 만들었지만, 이제는 평등한 다인종 가족의 아빠와 아들도 산딸기 크림봉봉을 만들지요. 《산딸기 크림 봉봉》을 읽고 디저트 조리법의 변천사를 알아보며 과거와 현재의 문화적 차이를 자연스럽게 익혀요.
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