<팥빙수 눈사람 펑펑 1>은 눈사람 안경점의 주인 '펑펑'이 안경을 통해 손님들의 서툰 진심과 숨겨진 용기를 찾아내어 더 단단한 마음을 갖도록 돕는 다정하고 포근한 이야기예요. 펑펑이 만드는 안경으로는 뭐든지 볼 수 있어요. 펑펑에게는 손님이 많이 찾아옵니다. 1권에서는 소풍 날 날씨가 궁금한 은이, 반려인의 마음이 궁금한 강아지 망지, 다음 짝이 궁금한 명빈이가 눈사람 안경점을 찾아옵니다. 과연 이들은 안경으로 무엇을 보게 될까요? 이 책은 부정을 긍정으로 바꾸는 시각과 고민이 있을 때 스스로 답을 찾아가는 과정을 알려 주며 어린이들이 더 단단한 마음을 가질 수 있도록 도와줍니다.